La Chaire a collaboré à l'organisation d'une importante journée d'étude internationale sur les chemins de Compostelle. Cette conférence a été organisée à l'Hôtel-Dieu de Toulouse, un haut-lieu du patrimoine jacquaire. Cette journée a été organisée par Christophe Alcantara de nos partenaires de l'IDETCOM Toulouse Capitole et s'est tenue sous le haut patronage de l'UNESCO et du Conseil de l'Europe, partenaires de l'activité.
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